hvid chokolade mousse med chokolade stykker og brownie

den her dessert vil losse benene væk under dig det er det  eneste jeg vil sige

brownie

4 æg

4 dl sukker 

3 dl mel

2 spsk vanillesukker

8 spsk kakao

lidt salt

200 g smeltet smør

æg og sukker piskes til de er luftige resten blandes i og det er det

bages v 175 varmluft i 25-30 min

chokolade mousse

60 g hvid chokolade

¼ dl sødmælk (ca. 2 spsk.)

1½ dl piskefløde

30 g haket mørk chokolade

1)    Del chokoladen i mindre stykker og smelt den i vandbad på komfuret

2)   Lad mælken FORSIGTIGT koge op og hæld den over den smeltede chokolade. Rør blandingen jævn og lad den køle lidt af

3)   Pisk fløden til skum

4)   Når chokoladeblandingen er tilpas afkølet vendes den i flødeskummet med den hakede chokolade. Gør det forsigtigt så al luften ikke går ud af flødeskummet

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm